Dieteticienii sunt specialiști în nutriție care își utilizează cunoștințele pentru a elabora planuri alimentare personalizate pentru pacienți cu diverse afecțiuni, precum și pentru a educa pacienții în ceea ce privește alimentația sănătoasă și echilibrată.
Ramura a științei medicale, dietetica se ocupă de prevenirea și tratamentul unor afecțiuni, precum:
•diabetul
•bolile cardiovasculare
•obezitatea
Perspectiva dieteticianului
Interacțiunea medicament-aliment reprezintă efectul pe care îl pot avea alimentele și băuturile asupra medicamentelor recomandate ca tratament pentru o afecțiune de care suferim, dar și modul în care medicamentele pot afecta absorbția și utilizarea nutrienților din alimente. Dieteticienii sunt specialiști în nutriție care pot oferi informații și sfaturi despre interacțiunea medicament-aliment pentru a optimiza efectele tratamentelor medicamentoase și pentru a preveni efectele secundare neplăcute.
Există anumite alimente și băuturi care pot influența efectul medicamentelor, crescându-l sau scăzându-l și este important să se țină cont de acestea pentru a evita interacțiunile negative. Iată câteva exemple:
Alimente care cresc efectul medicamentelor:
• Grapefruit și sucul de grapefruit - acestea pot crește concentrația de medicamente în sânge, crescând astfel riscul de efecte secundare neplăcute. Printre medicamentele afectate se numără cele pentru tensiunea arterială, colesterol ridicat, antidepresive și alte medicamente.
• Produse bogate în vitamina K - cum ar fi legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul și kale, pot influența eficacitatea medicamentelor anticoagulante, cum ar fi warfarina, și pot crește riscul de sângerare.
Alimente care diminuează efectul medicamentelor:
• Lactate și produse lactate - cum ar fi laptele, brânza sau iaurtul, pot scădea eficacitatea unor antibiotice, cum ar fi tetraciclinele.
• Fibre - alimentele bogate în fibre, cum ar fi cerealele integrale și legumele, pot încetini absorbția unor medicamente, cum ar fi analgezicele și medicamentele pentru diabet, reducând astfel efectul lor.
Dieteticienii pot furniza sfaturi personalizate pentru pacienți, bazate pe medicamentele pe care le iau și pe nevoile lor individuale de nutrienți, pentru a evita sau reduce interacțiunile negative dintre alimente și medicamente și pentru a maximiza beneficiile tratamentului medicamentos.
Este important să discutați cu medicul dumneavoastră curant și cu un dietetician pentru a obține informații și sfaturi personalizate, adaptate la medicamentele pe care le luați și la nevoile dumneavoastră individuale de nutrienți deoarece fiecare organism este diferit.